Black florest cake

Bahan-bahan:

• - 8 kuning telur
• - 7 telur antero (telur utuh)
• - 200 gr gula pasir halus
• - 15 gr cake emulsifier
• - 1 sdt vanilla
• - 100 gr terigu protein sedang
• - 25 gr maizena
• - 25 gr coklat bubuk
• - 15 gr susu bubuk full cream
• - 150 gr margarin/butter, lelehkan
• - 1-2 sdm chocolate pasta black forest

Cara membuat:

1. - Panaskan oven 180 derajat Celcius. Siapkan 3 buah loyang ukuran 24 cm, olesi dengan margarin/minyak oles loyang, alasi bawahnya dengan kertas roti/baking paper, olesi lagi dengan margarin/minyak oles loyang. Sisihkan.
2. - Kocok kuning telur, telur utuh, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental berjejak.
3. - Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk dan vanilla yang sudah diayak secara bertahap. Aduk balik dengan spatula atau mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.
4. - Masukkan margarin/butter leleh dan chocolate pasta black forest. Aduk balik dengan spatula hingga benar-benar tercampur rata dan homogen.
5. - Tuang ke dalam 3 buah loyang yang sudah disiapkan dengan sama rata.
6. - Panggang dalam oven sampai matang, sekitar 25 menit hingga permukaannya tidak lengket dan membal saat disentuh.
7. - Keluarkan dari oven, segera keluarkan dari loyang dan dinginkan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kue-tart-enak-sederhana-dan-antigagal-191104p.html

Bagikan Artikel ini