Bolu labu kukus

Bahan:

• - 110 gr gula pasir halus
• - 125 gr mentega tawar
• - 1 butir telur
• - 25 gr susu bubuk
• - 100 gr terigu segitiga
• - 150 gr labu kuning kukus, haluskan
• - 1/4 sdt garam
• - 1 sdt baking powder
• - 50 gr kismis

Cara membuat:

1.  Kocok gula pasir dan mentega hingga halus dengan menggunakan mixer. Masukkan telur lalu kocok rata.
2.  Tambahkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit. Kocok hingga rata. Masukkan kismis, labu kuning, garam, dan baking powder aduk rata dengan spatula.
3.  Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Kukus selama 50 menit.
4.  Setelah matang, tunggu loyang hangat atau dingin dan keluarkan bolu dari dalamnya. Potong potong lalu sajikan bersama teh hangat maupun kopi.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-labu-kuning-simpel-dan-lezat-2001248.html

Bagikan Artikel ini