Talam labu kuning

Bahan A:

• - 200 gr labu kuning kukus, haluskan
• - 70 gr tepung tapioka
• - 30 gr tepung beras
• - 100 gr gula pasir
• - 170 ml santan
• - 1/2 sdt garam

Bahan B:

• - 175 ml santan kental
• - 30 gr tepung beras
• - 15 gr tepung tapioka
• - 3/4 sdt garam

Cara membuat:

1.  Panaskan kukusan dengan api sedang.
2.  Campurkan semua bahan A, aduk lalu blender sebentar agar halus. Kemudian saring.
3.  Tuang ke cetakan kue mangkuk yang sudah diolesi minyak sayur hingga 3/4 tinggi cetakan. Kukus 10 menit.
4.  Campurkan semua bahan B. Tuangkan ke lapisan bahan A yang tengah dikukus hingga penuh. Kukus kembali selama 10 menit hingga matang.
5.  Jika sudah matang, dinginkan lalu keluarkan dari cupnya. Kemudian sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-labu-kuning-simpel-dan-lezat-2001248.html 

Bagikan Artikel ini