Daging goreng bacem

Bahan:

• - gram daging sapi, potong sesuai selera
• - 2 lembar daun jeruk
• - 3 ruas lengkuas, geprek
• - 1 sdm air asam, dari 1 sdt asem jawa yang dilarutkan dengan 1 sdm air hangat
• - 1 liter air kelapa.
• - 2-3 sdm gula merah sisir halus
• - Garam secukupnya

Bumbu halus:

• - 8 butir bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 1 sdm ketumbar
• - 3 butir kemiri

Cara membuat:

1. - Campur daging dengan bumbu halus dan bahan lain.
2. - Masak dengan api kecil hingga daging benar-benar empuk dan air habis.
3. - Bisa masak dengan menggunakan panci presto supaya cepat empuk. Lalu masak biasa hingga airnya menyusut dan meresap.
4. - Angkat, goreng sebentar saja di minyak panas. Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-cah-sayur-enak-sehat-sederhana-gampang-dibuat-200214f.html

Bagikan Artikel ini