Keripik daun singkong

Bahan-bahan:

• - 1 ikat daun singkong
• - 250 gr tepung beras
• - 30 gr tepung sagu
• - 300 ml santan
• - 2 lembar daun jeruk, iris halus
• - Garam secukupnya
• - Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - 1 sdt ketumbar
• - 1 cm kunyit
• - 3 butir kemiri

Cara membuat:

1. - Siangi daun singkong, cuci bersih lalu rebus dengan 1 sdt garam selama 15 menit, angkat dan tiriskan
2. - Campur tepung beras dengan tepung sagu, santan, irisan daun jeruk, garam dan bumbu halus, aduk rata
3. - Ambil selembar daun singkong lalu gulung memanjang, celupkan kedalam adonan tepung kemudian goreng kedalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan atau hingga matang
4. - Angkat dan Tiriskan.

Bahan-bahan:

• - 1 ikat daun singkong
• - 250 gr tepung beras
• - 30 gr tepung sagu
• - 300 ml santan
• - 2 lembar daun jeruk, iris halus
• - Garam secukupnya
• - Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - 1 sdt ketumbar
• - 1 cm kunyit
• - 3 butir kemiri

Cara membuat:

1. - Siangi daun singkong, cuci bersih lalu rebus dengan 1 sdt garam selama 15 menit, angkat dan tiriskan
2. - Campur tepung beras dengan tepung sagu, santan, irisan daun jeruk, garam dan bumbu halus, aduk rata
3. - Ambil selembar daun singkong lalu gulung memanjang, celupkan kedalam adonan tepung kemudian goreng kedalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan atau hingga matang
4. - Angkat dan Tiriskan.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-masakan-sehari-hari-olahan-daun-singkong-enak-dan-sederhana-191209f.html

Bagikan Artikel ini