Kroket makaroni

Bahan:

• - 200 gram makaroni
• - 200 gram margarin/butter
• - 300 gram terigu
• - 100 gram bawang bombai cincang
• - 750 ml susu cair
• - 150 gram keju. Bisa dikombinasikan dengan wortel, daun bawang, seledri
• - 250 gram tepung roti
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt lada bubuk
• - 1 sdt pala bubuk (optional)
• - 1 sdt oregano (optional)
• - 1 sdt kaldu ayam bubuk
• - Terigu dan air untuk adonan pencelup secukupnya

Cara Membuat:

1.  Siapkan alat dan takar semua bahan. Masukkan bumbu ke dalam susu agar rasa bisa merata.
2.  Tumis bawang bombai menggunakan margarin hingga harum.
3.  Masukkan terigu aduk hingga rata dan matang.
4.  Masukkan susu yang telah diberi bumbu lada garam pala dan oregano sedikit demi sedikit hingga habis. Aduk rata.
5.  Masukkan keju/sayuran/smoked beef. Isian sesuai selera.
6.  Masukkan makaroni aduk rata. Sisihkan.
7.  Angkat adonan kemudian dibentuk sesuai selera.
8.  Celup adonan yang sudah dibentuk kedalam pencelup, kemudian gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga habis.
9.  Goreng kroket hingga kecokelatan.
10.  Aangkat dan sajikan dengan saus.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kroket-berbagai-isi-cocok-untuk-bekal-sekolah-2001297.html

Bagikan Artikel ini