Kroket mi

Bahan:

• - 1 bungkus mi instan kuah dan bumbu dan minyaknya
• - 1 buah sosis potong kotak
• - 1 buah wortel potong kotak
• - 1 batang seledri iris halus
• - 1 batang daun bawang iris halus
• - 1 cup susu cair
• - 75 gr tepung terigu
• - Merica bubuk
• - Pala bubuk
• - 1 butir telur kocok lepas
• - Tepung roti secukupnya
• - Air untuk merebus mie
• - Minyak goreng

Cara Membuat:

1.  Rebus mi dan wortel sampai empuk, tiriskan, buang airnya.
2.  Masukan susu, sosis, seledri, bawang daun, bumbu mi dan minyaknya, merica dan pala bubuk. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3.  Kecilkan api, masukan terigu, aduk cepat sampai kalis. Matikan api. Dinginkan adonan kroket.
4.  Ambil sedikit adonan bentuk bola-bola, lakukan sampai habis.
5.  Celupkan dikocokan telur, balur dengan tepung roti. Masukan dalam lemari pendingin 30 menit - 1 jam agar tepung roti menempel dengan baik.
6.  Panaskan minyak goreng, lalu goreng kroket sampai kecokelatan. g. Sajikan dengan rawit/saus sambal.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kroket-berbagai-isi-cocok-untuk-bekal-sekolah-2001297.html 

Bagikan Artikel ini