Leker pisang keju

Bahan-bahan:

• -Irisan pisang secukupnya
• -Taburan coklat secukupnya
• -Keju parut secukupnya
• -25 gram tepung tapioka
• -75 gram tepung terigu
• -50 gram tepung beras
• -200 gram susu cair / bisa juga dengan air biasa
• -1 butir telur
• -1/2 sendok teh vanili
• -1/2 sendok teh soda kue
• -1/2 sendoh teh garam
• -2 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

1. -Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras dalam satu wadah
2. -Tambahkan garam, gula dan soda kue, aduk hingga rata.
3. -Pecahkan telur dalam wadah lain
4. -Tambahkan vanili dan susu cair
5. -Kocok menggunakan mixer, atau bisa juga menggunakan whisk atau sendok biasa
6. -Panaskan teflon dengan api kecil
7. -Tuangkan adonan ke teflon, sekitar satu sendok sayur
8. -Pastikan adonan bisa sesuai dengan permukaan teflon
9. -Tambahkan irisan pisang, coklat tabur, dan parutan keju diatasnya
10. -Jika sudah matang bisa langsung diangkat
11. -Bisa juga dilipat terlebiuh dahulu sebelum diangkat
12. -Leker pisang keju siap dipasarkan

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-makanan-untuk-dijual-murah-enak-dan-simpel-191121f.html

Bagikan Artikel ini