Oreo macaroon

Bahan:

• - 50 gr tepung almond
• - 15 gr oreo bubuk
• - 100 gr gula halus
• - 50 gr putih telur
• - 25 gr gula pasir
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Satukan tepung almond, oreo bubuk, gula halus blender dengan food processor kemudian ayak. Sisihkan.
2. - Dalam wadah terpisah, kocok putih telur, gula pasir, dan garam sampai soft peak.
3. - Masukkan campuran tepung ke adonan putih telur secara bertahap.
4. - Aduk balik hingga rata jangan over mixed agar adonannya nggak lembek.
5. - Kemudian masukkan adonan ke piping bag atau plastyik segitiga, cetak bulat-bulat di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
6. - Setrelah selesai hentakkan loyang 3 kali agar udara dalam adonan keluar.
7. - Diamkan adonan 30 menit atau lebih sampai permukaan kering dan tidak lengket di tangan.
8. - Panggang dalam oven suhu 170 derajat Celsius selama 10 menit, putar loyang lalu panggang lagi selama 10 menit.
9. - Angkat, dinginkan dan isi dengan filling sesuai selera.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-macaroon-enak-warna-warni-dan-antigagal-191104u.html

Bagikan Artikel ini