Oseng-oseng jagung muda

Bahan:

• - 12 buah jagung muda
• - 3 ekor cumi basah
• - 1 sdm kecap inggris
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm saus tiram
• - Seujung sdt lada halus
• - Garam & gula sesuai selera
• - 200 ml air kaldu atau air putih biasa
• - Mentega untuk menumis

Bumbu:

• 7 buah bawang merah, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 8 buah cabai merah keriting, iris serong

Cara membuat:

1. - Bersihkan cumi, belah melebar, potong-potong sisihkan.
2. - Cuci jagung muda, potong jadi 2 belah memanjang
3. - Panaskan sedikit mentega tumis bawang merah dan putih, hingga matang & harum.
4. - Tambahkan lada halus, masukkan irisan cumi, jagung & cabai merah keriting bersamaan, aduk rata.
5. - Lalu bubuhi garam, gula, kecap manis, saus tiram & kecap inggris, aduk rata. Tuangkan air kaldu, masak hingga matang sebentar, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-oseng-oseng-pedas-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200219m.html

Bagikan Artikel ini