Oseng terong.
Senin, Januari 25, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - Terong bulat muda
- - Ikan asin secukupnya
- - 2 lembar daun jeruk
- - 1 ruas lengkuas, geprek
- - Garam, gula, penyedap
Bumbu halus:
- - 15 cabai rawit
- - 3 siung bawang putih
- - 6 siung bawang merah
Cara membuat:
- - Belah 4 terong, rendam dalam baskom berisi air, buang air kuningnya
- - Cuci bersih ikan asin, potong jadi 3 bagian lalu goreng
- - Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas.
- - Masukkan terong, tumis sebentar. Masukkan sedikit air, masak hingga terong empuk & air menyusut.
- - Kemudian tambahkan ikan asin, garam, gula dan penyedap.
- - Cek rasa. Cek rasa, jika sudah pas, angkat sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-oseng-oseng-pedas-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200219m.html
Belum ada Komentar untuk "Oseng terong."
Posting Komentar