Siomay sayur telur puyuh

Bahan:

• - 200 gr daun bayam, iris halus
• - 1 batang wortel, parut
• - 1 tongkol jagung parut
• - 1 buah tahu cina, haluskan 2 butir telur, kocok lepas
• - 2 sdt garam halus
• - 1 sdt bubuk kaldu ayam
• - 1 sdt bubuk lada
• - 2 sdt minyak wijen
• - 50 g tepung terigu
• - 2 siung bawang putih, haluskan
• - 150 g tepung kanji
• - 12 butir telur puyuh rebus, kupas

Pelengkap:

• - Saus sambal/cabai

Cara membuat:

1. - Campur bayam, wortel, jagung, tahu, telur, garam, bubuk kaldu, dan minyak wijen. Aduk rata. Tambah tepung terigu dan tepung kanji. Aduk kembali sampai rata.
2. - Siapkan cetakan, oles dengan sedikit minyak. Sendokkan adonan siomay sayur ke dalamnya.
3. - Letakkan sebutir tepur puyuh rebus. Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Angkat.
4. - Sajikan bersama saus sambal.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-camilan-dari-sayuran-enak-sehat-mudah-dibuat-200109x.html

Bagikan Artikel ini