Terong balado
Jumat, Januari 15, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 3 buah terong ungu ukuran besar, belah 2, potong serasi.
- - 2 papan petai, kupas.
- - 1 sdm kecap manis.
- - Garam & gula secukupnya.
Bahan bumbu tumbuk kasar:
- - 15 buah cabe merah keriting.
- - 5 buah cabe rawit (optional).
- - 6 butir bawang merah.
- - 1 siung bawang putih.
- - 1/2 buah tomat.
Cara Membuat:
- Goreng terong sampai setengah matang, angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar sampai wangi, tambahkan petai, kecap manis , garam & gula, aduk sampai rata, masukkan terong, c. Aduk kembali sampai rata, tambahkan sedikit air bila perlu, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.
Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-makanan-pedas-cocok-dinikmati-saat-hujan-200114h.html
Belum ada Komentar untuk "Terong balado"
Posting Komentar