Ayam suwir bumbu merah

Bahan:

• - dada ayam 500 gram

Bumbu halus:

• - 8 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 2 buah tomat
• - 3 buah cabai merah besar
• - 10 cabai rawit (optional)
• - 2 kemiri

Bumbu tambahan:

• - 2 batang serai
• - 3 lembar daun jeruk
• - lengkuas geprek
• - garam, gula, kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Rebus dada ayam sampai lunak, kemudian suwir, sisihkan air sisa rebusan (kaldu).
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan.
3.  Masukkan ayam suwir, kaldu, garam, gula, kaldu bubuk.
4.  Masak sampai bumbu meresap.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-menu-makan-siang-spesial-enak-dan-mudah-dibuat-200408u.html

Bagikan Artikel ini