Botok telur asin

Bahan:

• - 6 butir telur asin mentah

Bumbu halus:

• - 100 gram cabai keriting
• - 4 siung bawang putih
• - 10 buah cabai rawit merah
• - 5 siung bawang merah
• - garam Secukupnya
• - 3 butir kemiri
• - 1 buah tomat
• - gula secukupnya
• - daun kemangi secukupnya
• - kaldu jamur secukupnya
• - 7 buah belimbing wuluh potong-potong
• - daun untuk membungkus
• - tusuk gigi

Cara membuat:

1.  Campur bumbu halus dengan potongan belimbing wuluh dan daun kemangi.
2.  Masukkan secukupnya bumbu halus ke daun pisang. Ambil satu telur dan pecahkan diatasnya, lalu beri bumbu lagi atasnya.
3.  Bungkus daun pisang, sematkan tusuk gigi.
4.  Kukus kurang lebih 20-30 menit.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-botok-enak-sederhana-praktis-dan-mudah-dibuat-200327v.html

Bagikan Artikel ini