Botok tempe teri

Bahan:

• - 150 gram tempe (potong kecil-kecil)
• - 1 buah kelapa muda parut
• - daun pisang secukupnya
• - 100 gram ikan teri basah
• - lidi secukupnya

Bumbu halus:

• - 6 siung bawang merah
• - 1 buah cabai merah besar (buang isi)
• - 3 siung bawang putih
• - 3 cm rempah kencur
• - 10 buah cabai rawit
• - gula (secukupnya)
• - garam (secukupnya)
• - kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur kelapa parut dengan tempe, ikan teri, dan semua bumbu halus.
2.  Letakkan satu sendok penuh ke dalam daun. Sematkan menggunakan lidi.
3.  Kukus selama 25 sampai 35 menit hingga botok matang

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-botok-enak-sederhana-praktis-dan-mudah-dibuat-200327v.html

Bagikan Artikel ini