Capcay kuah spesial

Bahan:

• - 200 gr makaroni
• - 1 butir telur
• - 100 gr udang ukuran kecil
• - 1 buah wortel ukuran sedang potong-potong sesuai selera
• - 6 buah buncis potong-potong
• - 200 gr kol cincang
• - 200 gr sawi putih
• - 200 gr brokoli
• - 1 buah tomat
• - 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• - 500 ml air

Bumbu:

• - 3 butir bawang merah iris tipis
• - 2 siung bawang putih iris tipis
• - Lada / merica bubuk
• - Garam
• - Kaldu bubuk

Cara Membuat:

1.  Tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan tomat
2.  Tambahkan air
3.  Masukkan makaroni dan wortel tunggu hingga mendidih
4.  Masukkan udang, telur dan brokoli
5.  Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk aduk hingga rata
6.  Masukkan buncis, kol dan sawi putih serta tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan
7.  Tunggu hingga semua sayur empuk dan cek rasa
8.  Angkat dan sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-capcay-udang-sederhana-gurih-enak-dan-mudah-dibuat-200511u.html

Bagikan Artikel ini