Cilok seuhah daun jeruk

Bahan cilok:

• - 230 gram tepung tapioka
• - 80 gram terigu
• - 1 sdt bawang putih bubuk
• - daun seledri, iris tipis
• - 1 batang daun bawang, iris tipis
• - 1 bungkus kaldu bubuk
• - air panas secukupnya

Bahan kuah:

• - 2 siung bawang putih (haluskan)
• - 5 siung bawang merah (haluskan)
• - 2 butir kemiri (haluskan)
• - 5 cabai merah keriting (haluskan)
• - 15 cabai rawit (haluskan)
• - 3 lembar daun jeruk, iris tipis
• - air secukupnya
• - kaldu bubuk secukupnya
• - garam secukupnya .
• - lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan cilok. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Bulat-bulatkan. Rebus adonan cilok hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
2.  Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tuang air secukupnya.
3.  Masukkan cilok, beri garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya.
4.  Rebus hingga mendidih, masukan makaroni.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-cilok-kuah-segar-enak-kenyal-dan-anti-gagal-200514l.html

Bagikan Artikel ini