Gulai kentang usus ayam

Bahan:

• - 1/4 kentang
• - 1/4 usus ayam
• Bumbu halus:
• - 3 siung bamer
• - 1 butir kemiri
• - 3 siung baput
• - 1 sdt tumbar, kunyit bubuk
• - 500 ml air
• - 1 bungkus santan kara
• - 2 ruas laos
• - gula secukupnya
• - garam secukupnya
• - 2 lembar daun jeruk, daun salam

Cara membuat:

1.  Cuci bersih usus, tiriskan.
2.  Lumuri air jeruk nipis.
3.  Potong kentang sesuai selera.
4.  Tumis bumbu halus, masukkan usus, kentang. Aduk rata.
5.  Tuang air dan santan. Masukkan daun jeruk, daun salam, laos, gula, garam. Aduk rata.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-olahan-usus-enak-sederhana-dan-menggugah-selera-2003262.html

Bagikan Artikel ini