Pad thai

Bahan bumbu:

• - kecap ikan secukupnya
• - gula
• - cabai bubuk
• - jeruk nipis
• - air rebusan asam jawa

Bahan pad thai:

• - bihun
• - 3 siung bawang putih dicincang.
• - tempe dan tahu yang sudah digoreng sebentar
• - kacang goreng, lalu hancurkan agar remuk.
• - kecambah
• - wortel dan kacang panjang di cincang kecil.

Cara membuat:

1.  Campur bahan-bahan bumbu jadi satu. Tidak ada takaran khusus, tapi usahakan agar rasa asin, manis, asam seimbang. Sisihkan.
2.  Rendam bihun ke air, sisihkan.
3.  Tumis bawang. Masukkan tahu, tempe, wortel dan kacang panjang, aduk hingga agak matang.
4.  Masukkan bihun. Tuang campuran bumbu kecap ikan. Aduk rata.
5.  Masukkan kecambah dan kacang goreng.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-menu-makan-siang-spesial-enak-dan-mudah-dibuat-200408u.html

Bagikan Artikel ini