Pare bumbu kuning

Bahan

• - 3 buah pare.
• - 3 buah cabai merah (potong serong).
• - Sedikit air.
• - Garam dan gula secukupnya.

Bumbu:

• - 7 siung bawang merah.
• - 3 siung bawang putih.
• - 1 potong terasi (bakar).
• - 1 ruas kunyit.
• - 5 butir kemiri.
• - 1 cm jahe.
• - 10 buah cabai rawit (sesuai selera).

Cara membuat:

1.  Potong pare tipis-tipis.
2.  Goreng pare hingga layu dan berubah warna, tiriskan.
3.  Haluskan semua bumbu.
4.  Tumis bumbu hingga harum dan tidak langu.
5.  Masukkan pare dan potongan cabai merah, tambahkan air sedikit. Tunggu hingga airnya surut.
6.  Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-resep-olahan-pare-tidak-pahit-mudah-dibuat-dan-lezat-2003270.html

Bagikan Artikel ini