Salad mentimun wortel
Senin, Februari 22, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - mentimun kyuri 3 buah
- - wortel 1 buah, serut tipis.
- - cabai merah 2 buah, buang bijinya, potong dadu kecil.
- - kacang tanah kupas 100 gram, goreng, cincang kasar.
- - daun selada keriting 4 lembar, cuci bersih.
- - daun ketumbar 5 batang, cincang halus.
Bahan saus:
- - air hangat 75 ml
- - cuka masak 2 sendok makan
- - garam 1 sendok teh
- - gula pasir 100 gram
- - air jeruk nipis 2 sendok makan
Cara membuat:
- Belah memanjang mentimun, buang bagian bijinya dan iris setebal 1/2 cm. Taburi garam, aduk rata.
- Diamkan selama ± 30 menit, cuci hingga bersih. Tiriskan.
- Campur gula, air hangat, cuka, air jeruk nipis, cabai, dan daun ketumbar. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.
- Masukkan mentimun dan wortel dalam campuran bumbu, aduk rata. Diamkan selama ± 15 menit agar bumbu meresap.
- Letakkan daun selada keriting dalam mangkuk saji. Beri salad dan taburi dengan kacang tanah cincang. Sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-cara-membuat-salad-sayur-enak-sederhana-praktis-sehat-200427m.html
Belum ada Komentar untuk "Salad mentimun wortel"
Posting Komentar