Usus ayam bumbu bali

Bahan:

• - 500 gram usus ayam, cuci bersih lalu rebus
• - 1 sdm gula
• - 1/4 gelas air
• - 2 lembar daun jeruk
• - 2 sdm kecap manis
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt merica bubuk
• - 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• - 3 butir bawang merah
• - 3 cabai merah
• - 3 siung bawang putih
• - 10 cabai rawit

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan usus ayam dan aduk rata.
2.  Tuang air dan masak sampai menyusut setengahnya. Tambahkan gula, garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga menyusut.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-olahan-usus-enak-sederhana-dan-menggugah-selera-2003262.html

Bagikan Artikel ini