Ayam geprek crispy sambal pencit

Bahan:

• - Ayam krispy

Bahan sambal pencit:

• - 3 sdm minyak panas (sisa menggoreng ayam)
• - 2 buah cabai merah keriting
• - 10 buah cabai rawit/sesuai selera
• - 1 buah mangga muda/setengah matang
• - 1 siung bawang putih goreng setengah matang
• - Gula pasir dan garam secukupnya

Bahan pelengkap:

• - tempe/tahu goreng
• - lalapan

Cara Membuat:

1.  Serut mangga muda/dipotong tipis. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula. Kemudian sirami dengan minyak panas. Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata.
2.  Masukkan ayam krispy yang sudah digoreng, lalu geprek menggunakan ulekan. Campurkan dengan sambal pencitnya.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-ayam-pedas-spesial-enak-sederhana-dan-praktis-200515v.html#

Bagikan Artikel ini