Bakso ikan gurame

Bahan:

• - 1 ekor ikan gurame fillet
• - 2 siung bawang putih goreng utuh
• - 1/2 sdm tepung sagu
• - 2 sdm es batu
• - Secukupnya lada bubuk
• - Secukupnya garam
• - Secukupnya gula

Bahan kuah:

• - Secukupnya air
• - Kulit ikan gurame
• - 3/4 sdm minyak wijen
• - 1 sdm kecap ikan
• - Lada bubuk
• - Gula, garam
• - 2 sdm bawang putih goreng
• - 1 genggam kale cincang

Cara membuat:

1. - Blender semua bahan bakso hingga halus.
2. - Bentuk bulat adonan bakso, masukkan ke dalam air yang mendidih di atas kompor.
3. - Lakukan hingga habis, masak hingga matang. Sisihkan.
4. - Didihkan air, masukkan kulit ikan gurame, minyak wijen, kecap ikan, lada, gula dan garam, masak 10 menit lalu masukkan kale. Masak 1 menit, matikan api.
5. - Sajikan bakso ikan dengan kuah.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-kreasi-bakso-ikan-kenyal-sehat-dan-nikmat-200622w.html

Bagikan Artikel ini