Sup baso ikan tuna

Bahan:

• - 250 gr ikan tuna giling
• - 2 bh tofu dihancurkan
• - 2 siung bwg putih, dihaluskan
• - Secukupnya garam dan merica

Cara membuat bakso:

1. - Campur semua bahan yang sudah dihaluskan, bentuk bola-bola lalu rebus air hingga mendidih.
2. - Masukkan bakso hingga mengapung sebagai tanda bakso telah matang, angkat dan sisihkan.

Bahan isian kuah:

• - 100 gr brokoli
• - 50 gr soun, rendam
• - 2 bh wortel, potong tipis
• - 1 bh kentang, potong kotak-kotak
• - 2 bt daun bawang, potong memanjang

Cara membuat kuah:

1. - Air rebusan bekas bakso didihkan kembali, jika kurang tambahkan air kembali.
2. - Masukkan wortel dan kentang, lalu brokoli, daun bawang dan beri sedikit kaldu bubuk, garam, gula pasir dan merica.
3. - Koreksi rasa jika sudah pas masukkan soun dan bakso ikan.
4. - Sajikan hangat-hangat.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-kreasi-bakso-ikan-kenyal-sehat-dan-nikmat-200622w.html

Bagikan Artikel ini