Sayur labu siam

Bahan:

• - 1 labu siam besar, potong tipis dan panjang
• - 2 kotak tahu, potong segitiga, goreng sampai kecoklatan
• - 10 cabe rawit utuh
• - 1-1,2 liter santan (65 ml santan instan + air)
• - garam, gula secukupnya

Bumbu:

• - 8 bawang merah, iris
• - 5 bawang putih, iris
• - 2 cabai hijau, iris
• - 5 cabai merah besar, haluskan
• - sejempol lengkuas, geprek
• - 1 serai, geprek
• - 2 daun salam

Cara membuat:

1. - Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan sisa bumbu lainnya. Tumis sampai harum dan matang.
2. - Kemudian masukkan labu dan tahu tumis sebentar. Lalu tambahkan santan dan cabai rawit utuh.
3. - Terakhir bumbui dengan garam dan gula, cek rasa. Aduk-aduk dan masak sampai matang.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-sayur-labu-siam-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-2006169.html

Bagikan Artikel ini