Seblak

Bahan:

• - 100 gr kerupuk yang masih belum digoreng/mentah
• - 1 butir telur
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt merica bubuk
• - 2 batang daun bawang, potong-potong pendek
• - 2 buah wortel, potong tipis
• - 3 sdm kecap manis
• - 5 buah bakso sapi, potong tipis
• - 5 buah sosis, potong-potong tipis
• - 5 lembar sawi putih, potong-potong
• - Air secukupnya
• - Garam secukupnya
• - Gula secukupnya

Bahan bumbu:

• - 5 buah cabai rawit
• - 5 siung bawang putih
• - 7 siung bawang merah

Cara membuat:

1.  Cuci dan rendam kerupuk dalam air panas hingga empuk. Tiriskan. Buat telur orak arik, sisihkan.
2.  Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun bawang, kecap, merica, dan saus tiram. Tuang sedikit air.
3.  Masukkan bakso, sosis, telur orak arik dan kerupuk. Tumis hingga berubah warna.
4.  Masukkan wortel dan sawi. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5.  Tumis hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-jajanan-khas-sunda-yang-enak-praktis-dan-bikin-nagih-200623t.html

Bagikan Artikel ini