Sosis goreng saus mentega

Bahan:

• - 10 buah sosis sapi, potong 3 bagian

Bumbu:

• - 2 sdm margarin
• - 1 sdm baceman bawang
• - 1 buah bawang bombai, potong-potong
• - 1 batang daun bawang, potong-potong
• - 2 buah cabai merah besar, potong serong
• - 5 buah cabai rawit, potong serong

Saus mentega:

• - 1 sdm saus inggris
• - 1 sdt kecap asin
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm saus tomat
• - 1 sdt lada hitam
• - Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Kerat-kerat potongan sosis, lalu goreng hingga mekar, sisihkan.
2.  Panaskan wajan, tumis margarin bersama baceman bawang dan bawang bombai hingga harum.
3.  Kemudian masukkan campuran saus, aduk-aduk dan tunggu hingga berbuih. Beri air secukupnya.
4.  Tambahkan cabai merah, cabai rawit dan bumbui dengan lada hitam, gula, garam, merica serta kaldu bubuk.
5.  Masukkan sosis yang sudah digoreng, aduk hingga rata sambil dikoreksi rasanya.
6.  Masak hingga saus mengental, beri taburan daun bawang, lalu angkat dan sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-masakan-saus-mentega-enak-lezat-dan-menggugah-selera-200619b.html

Bagikan Artikel ini