Talam jagung ala rumahan

Bahan lapisan jagung:

• - 250 gr jagung pipil
• - 120 gr gula pasir
• - 40 gr tepung beras
• - 35 gr tepung tapioka
• - 2 btr telur
• - 1/4 sdt garam
• - 180 ml santan kental

Bahan lapisan santan:

• - 200 ml santan
• - 40 gr tepung terigu
• - 10 gr tepung tapioka
• - 1/4 sdt garam

Cara membuat lapisan jagung;

1. - Blender jagung dengan santan sampai benar-benar halus. Masukkan sisa bahan lain, proses lagi sampai halus dan semua bahan tercampur rata.
2. - Matikan blender, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
3. - Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan serbet. Setelah itu, tuang lapisan santan. Kukus lagi sampai matang. Angkat, dinginkan. Kemudian potong-potong.
4. Cara membuat lapisan santan:
5. - Campurkan semua bahan, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Kemudian sisihkan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kreasi-talam-jagung-ini-mudah-dibuat-dan-bikin-ngiler-200612m.html

Bagikan Artikel ini