Terong saus mentega

Bahan:

• - 3 buah terong ungu potong memanjang
• - 1 buah bawang bombai iris
• - 5 siung bawang putih cincang
• - 5 siung bawang merah cincang
• - 4 sdm margarin
• - 4 sdm saus tiram
• - garam, merica, kaldu jamur secukupnya
• - gula pasir secukupnya
• - 5 sdm tepung terigu
• - 1 sdm maizena
• - air secukupnya

Cara membuat:

1.  Campurkan tepung terigu, maizena, merica, garam dan air secukupnya. Aduk rata hingga teksturnya mengental
2.  Kemudian masukkan terong ke adonan, lalu goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.
3.  Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu.
4.  Tambahkan bawang bombai, saus tiram, kaldu jamur, merica dan gula pasir. Aduk rata.
5.  Koreksi rasa, siram saus mentega ke atas terong, sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-masakan-saus-mentega-enak-lezat-dan-menggugah-selera-200619b.html

Bagikan Artikel ini