Tiramisu roll cake

Bahan:

• - 4 butir kuning telur
• - 4 butir putih telur
• - 180-200 gr gula
• - 1 sdm emulsifier
• - 1/4 sdt baking powder (tambahan)
• - 150 gr terigu segitiga
• - 3 sdm susu kental manis
• - 3 sdm susu bubuk
• - 100-150 ml minyak sayur
• - cokelat bubuk dan pasta tiramisu/moka
• - vanili dan garam halus

Cara membuat:

1. - Kocok kuning telur, skm dan emulsifier sampai mengembang kurang lebih 7 menit.
2. - Campurkan putih telur yang sudah dikocok kaku bersama gula dan garam halus. Masukkan terigu, vanili, dan susu bubuk.
3. - Terakhir masukkan minyak, aduk perlahan.
4. - Siapkan loyang yang sudah dioles mentega/minyak, beri alas kertas roti.
5. - Adonan dibagi menjadi 3 bagian yang sama, beri cokelat bubuk satu bagian, pasta tiramisu/moka satu bagian, dan satu bagian biarkan putih.
6. - Siapkan kukusan yang sudah dididihkan. Kukus lapisan pertama sampai matang dan dilanjutkan lapis selanjutnya sampai yang terakhir.
7. - Angkat dari kukusan dan iris tipis kurang dari 1/2 cm selagi panas.
8. - Oles dengan selai, krim atau susu kental manis.
9. - Gulung selagi hangat, jangan ditekan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-tiramisu-cake-mudah-dibuat-lezat-dan-menggoda-selera-200630q.html

Bagikan Artikel ini