Nasi biryani

Bahan:

• - 200 gr beras basmati
• - 1/4 ekor ayam potong
• - 3 bh cengkeh
• - 1 cm jahe memarkan
• - 1 potong kayu manis
• - 1 sdm kismis
• - 2 sdm madu
• - 200 ml susu cair
• - 2 gelas air
• - 2 sdm olive oil
• - 1 sdm margarin

Bahan bumbu halus:

• - 1 sdm ketumbar
• - 4 biji kemiri
• - 3 siung bawang putih
• - 3 siung bawang merah
• - 2 buah cabai merah
• - 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Rendam beras basmati selama 10 menit.
2. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh, jahe dengan olive oil dan margarin hingga wangi.
3. masukkan kismis, madu, susu, air dan ayam, masak hingga air berkurang menjadi setengah.
4. masukkan beras basmati yang sudah direndam, masak hingga sebati dan air menyerap dalam beras.
5. Angkat dan pindahkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 10-15 menit hingga masak.
6. Siap dihidangkan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kreasi-olahan-nasi-enak-dan-nggak-ngebosenin-200710t.html#

Bagikan Artikel ini