Nasi tim ayam jamur

Bahan:

• - 500 gr fillet dada ayam, potong dadu
• - 1 kaleng jamur champignon, potong sesuai selera

Bahan bumbu:

• - 3 siung bawang putih, cincang halus
• - 2 sdm minyak untuk menumis
• - 2 sdm saus tiram
• - 3 sdm kecap asin
• - 4 sdm kecap manis
• - 2 sdt gula
• - 1/2 sdt garam - 1/4 sdt lada
• - 1 sdm sagu, larutan dengan 2 sdm air

Bahan nasi:

• - 3 gelas takar beras, cuci bersih
• - 800 ml-1000 ml air
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 1 sdt garam
• - 2 sdm saus tiram
• - 2 sdm kecap asin
• - 2 siung bawang putih cincang halus
• - 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan beras, kecap, kaldu bubuk, garam, air. Masak hingga jadi aron.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, saus tiram, kecap, garam, gula, lada, tumis hingga ayam keluar air dengan api kecil.
3. Lalu masukkan jamur dan air sagu, masak hingga meresap dan kental.
4. Tata ayam di dasar mangkuk, lalu masukkan aronan nasi.
5. Kukus kurang lebih 40 menit hingga matang.
6. Siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kreasi-olahan-nasi-enak-dan-nggak-ngebosenin-200710t.html#

Bagikan Artikel ini