Semur daging

Bahan:

• - 300 gr daging sapi, potong sesuai selera
• - 3 butir telur
• - Kecap manis
• - Tomat
• - 4 siung bawang merah iris
• - Air secukupnya
• - Penyedap rasa

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri
• - 1 sdm bawang goreng
• - Gula merah, garam, merica secukupnya
• - 1/2 sdt pala bubuk

Cara membuat:

1.  Campur bumbu halus dengan kecap, lalu aduk kemudian campurkan ke potongan daging. Diamkan sekitar 15 menit.
2.  Setelah itu tumis bawang merah hingga harum, masukkan daging beserta bumbunya, aduk hingga berubah warna.
3.  Lalu masukkan telur, beri air, kecap manis lagi dan penyedap rasa. Aduk lalu diamkan hingga air menyusut dan daging empuk.
4.  Tes rasa. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-masakan-lebaran-istimewa-enak-dan-mudah-dibuat-200521y.html#

Bagikan Artikel ini