5 Tips menyimpan tapai singkong agar tahan lama

1. Simpan dalam wadah tertutup.

Simpan tapai singkong di wadah tertutup. Tutup rapat supaya udara tidak masuk yang nantinya bisa menyebabkan cita rasa dan aroma tapai berbeda.

2. Simpan di lemari es.

Jika tapai sudah dimasukkan wadah tertutup, kemudian simpan di lemari es. Menyimpan tapai ke dalam lemari es akan membuat tapai menjadi lebih awet.

3. Jauhkan dari makanan yang berbau tajam.

Sebaiknya jauhkan dari bahan makanan yang berbau tajam. Jika tidak, tapai singkong akan terkontaminasi dengan aroma makanan lain dan rasa tapai singkong tentu bisa berubah.

4. Simpan dalam freezer.

Kamu bisa menyimpan tapai di freezer. Cara ini dilakukan agar dapat menghentikan proses fermentasi dan tapai singkong akan bertahan lebih lama.

5. Jangan disimpan terlalu lama.

Sebaiknya segera konsumsi tapai singkong. Jangan terlalu lama menyimpan makanan ini. Tapai singkong bisa mengeluarkan alkohol. Kemudian tapai akan mengeluarkan rasa pahit dan kurang sedap.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.briliofood.net/foodpedia/5-cara-menyimpan-tapai-singkong-agar-tahan-lama-210614v.html