Apple pie teflon

 Bahan filling:

• - 2 buah apel
• - 6 sdm gula pasir
• - 1 jari kayu manis
• - 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
• - 2 sdm tepung terigu, dilarutkan dengan sedikit air
• - 80 gram mentega

Bahan kulit:

• - 12 sdm tepung terigu
• - 2 sdm tepung maizena
• - 4 sdm gula pasir
• - 2 sdm susu bubuk
• - 120 gram mentega dingin
• - 1 butir telur dingin

Cara membuat:

1. Kupas apel, ambil dagingnya, sebagian dipotong dadu sebagian diblender.
2. Masak apel dengan gula dan kayu manis. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk cepat. Masukkan mentega, aduk rata. Dinginkan.
3. Campur semua bahan kulit kecuali telur. Tambahkan telur, aduk sampai kalis.
4. Bagi adonan kulit jadi 2 (sebagian untuk hiasan jaring di atas pie).
5. Pipihkan adonan kulit pada teflon, tusuk dengan garpu.
6. Tuang filling ke dalam kulit pie, tambahkan hiasan jaring dari adonan kulit. Olesi kuning telur.
7. Panggang dengan api sangat kecil kurang lebih 30 menit.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-dan-cara-membuat-apple-pie-enak-mudah-dan-praktis-2008242.html

Bagikan Artikel ini