Banana muffin

Bahan A:

• - 3 buah pisang ambon besar atau 5 buah pisang kecil
• - 1 butir telur ukuran besar
• - 110 gr gula pasir
• - 40 gr minyak sayur atau canola oil
• - 45 gr butter, cairkan (suhu ruang)
• - 1/2 sdt vanilla essence

Bahan B:

• - 190 gr tepung segitiga
• - 1 sdt baking powder double action
• - 1/2 sdt baking soda
• - kismis dan chocochips (sesuai selera)
• - sejumput garam
• - 1/2 sdt cinnamon bubuk

Cara membuat:

1. - Untuk bahan A, aduk dengan whisk secara bersamaan sampai tercampur rata. Sisihkan.
2. - Untuk bahan B. ayak bersamaan hingga rata. Lalu masukkan kismis, aduk rata.
3. - Buat cekungan di tengah bahan B, dan masukkan bahan A. Aduk dengan whisk asal tercampur bahan basah ke bahan kering.
4. - Tuang ke dalam cup, taburi topping.
5. - Isi 3/4 cup saja, karena mengembangnya akan tinggi.
6. - Panggang dalam suhu 180 derajat Celcius sekitar 20-25 menit atau sampai matang.
7. - Lakukan tes tusuk.
8. - Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-muffin-cake-lezat-berbagai-bahan-dan-mudah-dibuat-2008146.html

Bagikan Artikel ini