Beef bulgogi with paprika

Bahan:

• - 500 gr daging slice
• - 4 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 buah bawang bombai ukuran kecil, iris memanjang
• - 1 buah paprika iris memanjang
• - Biji wijen buat taburan
• - Secukupnya olive oil utk menumis

Bahan marinasi:

• - 4 sdm kecap manis
• - 4 sdm kecap asin Jepang
• - 6 sdm saos bulgogi
• - 1 sdm minyak wijen
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdm gula pasir
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 2 sdm saos tomat
• - 1 sdm madu

Cara membuat:

1. Campur daging slice dengan bahan perendam. Aduk rata, diamkan daging di kulkas minimal 30 menit supaya bumbu meresap.
2. Tumis bawang putih dengan sedikit olive oil hingga harum. Masukkan daging slice yang sudah direndam tadi masak sampai berubah warna.
3. Daging akan sendirinya menguluarkan air, kemudian kecilkan api, tutup sebentar sampai dagingnya benar-benar meresap. Tambahkan bawang bombai dan paprika. Koreksi rasa dan angkat.
4. Beef bulgogi siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-bulgogi-sederhana-ala-korea-enak-dan-mudah-dibuat-200805o.html

Bagikan Artikel ini