Bulgogi pedas lezat

Bahan:

• - 350 gr daging sapi prime beef atau sirloin, iris tipis-tipis

Bahan bumbu halus:

• - 4 sdm kecap asin
• - 2 sdm kecap manis
• - 2 sdm gula pasir
• - 1 sdm madu
• - 1 sdm minyak wijen
• - 3 sdm wijen
• - 1 batang daun bawang, potong tipis
• - 3 siung bawang putih, cincang sampai halus
• - 2 sdt lada hitam
• - 1/2 sdt kaldu
• - 1 sdm jahe parut
• - 2 sdm air perasan jahe

Cara membuat:

1. Silahkan anda potong daging sapi yang telah disiapkan, dengan potongan tipis.
2. Lalu siaapkan wadah ukuran sedang untuk mengaduk semua bahan perendam tadi, dengan memasukan potongan daging tipis, bawang putih, daun bawang, kecap asin, kecap manis, parutan jahe, air perasan jahe, gula pasir dan juga kaldu.
3. Bila ingin menambahkan garam sedikit saja, karena sudah diganti dengan kecap asin tadi, aduk semua hingga rata.
4. Bila sudah tercampur, tutup wadah kemudian masukan dulu kedalam kulkas, atau didiamkan sekitar 1 jam.
5. Silahkan panaskan hot plate atau wajan untuk memasak daging yang sudah dibumbui tadi.
6. Tunggulah daging sampai empuk dan matang, jangan lupa mengaduknya agar matang merata.
7. Angkat dan taburi bulgogi dengan wijen yang telah disiapkan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-bulgogi-sederhana-ala-korea-enak-dan-mudah-dibuat-200805o.html

Bagikan Artikel ini