Beef burger steak

Bahan:

• - 350 gr daging sapi
• - 1 butir telur
• - 2 sdm tepung roti
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt merica
• - 1/2 sdt pala bubuk
• - 1 bawang bombai cincang halus
• - garam secukupnya

Bahan saus:

• - 1 bawang bombai
• - 1 sdm terigu
• - 250 ml kaldu sapi
• - 1/4 sdt garam
• - 2 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - 1/2 sdm saus tomat
• - paprika bubuk
• - lada hitam atau merica
• - pala
• - gula secukupnya
• - mentega untuk menumis
• - air secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan menjadi menggunakan chopper, kemudian bulat-bulatkan adonan dan pipihkan. Masak di wajan anti lengket dengan api kecil sedang hingga matang.
2. Kemudian buat saus, masukkan mentega lelehkan, masukkan bawang bombai tumis.
3. Lalu masukkan semua bumbu, tambahkan kaldu 250 ml aduk sampai semua tercampur.
4. Terakhir masukkan tepung aduk cepat, masak hingga mendidih, tes rasa dan angkat.

 Selamat mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-bistik-daging-enak-sederhana-empuk-dan-menggugah-selera-200804n.html

Bagikan Artikel ini