Bulgogi bowl

Bahan:

• - 250 gr sliced beef
• - 1/4 buah pear dihaluskan (sampai halus benar)
• - 1/4 buah bawang bombay dihaluskan (sampai halus benar)
• - 1 batang daun bawang ukuran kecil, cacah halus
• - 1 sdm soy sauce
• - 3 sdt gula pasir
• - Sejumput lada hitam
• - 1/2 sdm minyak wijen
• - 1 buah baby wortel, potong2 sebesar korek api.

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu ke dalam mangkok, kecuali sliced beef. Aduk rata. Tes rasa, jika kurang asin tambahkan soy sauce sedikit2. Jika kurang manis, tambahkan gula.
2. Masukan slice beef, aduk lagi sampai bumbu merata dengan sliced beef.
3. Marinasi slided beef, selama paling sedikit 30 menit di dalam kulkas. Jangan lupa tutup wadahnya menggunakan plastic wrap atau menggunakan wadah yg sudah ada tutupnya.
4. Jika sudah cukup sliced beef sudah cukup dimarinasi, panggang sampai matang dan berwarna kecoklatan.
5. Tata nasi dalam mangkok, tata bulgogi di atas nasi, tambahkan selada, lalu taburi dengan biji wijen dan daun bawang iris jika suka. Bulgogi siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-bulgogi-sederhana-ala-korea-enak-dan-mudah-dibuat-200805o.html

Bagikan Artikel ini