Gulai Ikan Patin
Sabtu, Juni 26, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 2 ekor ikan patin
- - 250 gr kacang panjang
- - 2 lembar daun salam
- - 3 lembar daun jeruk
- - 1 batang serai memarkan
- - 10 buah cabe rawit
- - Lengkuas geprek
- - Garam gula kaldu bubuk secukupnya
- - 500 ml santan kental
- - 1 buah tomat potong jadi 2
Bahan bumbu halus:
- - 6 siung bawang putih
- - 4 siung bawang merah
- - 2 buah kemiri
- - 2 buah cabe merah besar
- - 1 genggam cabe rawit
- - 1 sdt ketumbar
- - 1 cm jahe
- - 3 cm kunyit
Cara membuat:
- Potong ikan patin sesuai selera, goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, jeruk, lengkuas, serai sampai harum.
- Masukkan kacang panjang, cabe dan santan. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Didihkan/tunggu kacang empuk, koreksi rasa.
- Masukkan ikan patin dan tomat. Biarkan sebentar, matikan kompor.
Selamat Mencoba
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-gulai-ikan-enak-gurih-dan-mudah-dibuat-200828q.html
Belum ada Komentar untuk "Gulai Ikan Patin"
Posting Komentar