Keripik belut

 Bahan: * - 500 gram belut ukuran kecil, bersihkan * - 3 siung bawang putih, haluskan * - 1 sdt ketumbar * - Air es * - Minyak goreng * - 1/2 sdt garam * - 1/2 sdt air jeruk nipis * - 1/4 sdt merica Bahan pelapis: * - 175 gram tepung terigu * - 50 gram tepung sagu * - 1/2 sdt garam * - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk * - 1/2 sdt baking powder * - 1/2 sdt ketumbar bubuk Cara membuat: * Campur belut yang sudah dibersihkan dengan garam, merica, air jeruk, bawang putih, dan ketumbar. Aduk rata. * Diamkan selama 15 menit. * Gulingkan belut di atas bahan pelapis. Celupkan dalam air es. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis. * Panaskan minyak dan goreng belut sampai matang dan kering. Angkat dan sajikan. Selamat Mencoba Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-belut-yang-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200828t.html http://dlvr.it/S2Wx8g
http://dlvr.it/S2XGhH

Bagikan Artikel ini