Mie Kuah Tek Tek

Bahan:

• - 1 bungkus mie burung dara, rebus
• - 1 buah sosis, iris
• - 1/4 buah bawang, iris
• - 1 buah cabai merah, iris
• - 1 butir telur
• - 1 buah tomat
• - 4 batang sawi hijau
• - 3 lembar kol
• - 2 batang daun bawang

Bahan bumbu halus:

• - 3 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 6 buah cabai rawit
• - 1 buah cabai merah
• - 1 butir kemiri
• - Secukupnya saus tomat
• - Secukupnya kecap manis
• - Secukupnya saus tiram
• - Secukupnya air, garam, gula pasir, kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, sosis, irisan cabai dan bawang bombay hingga wangi, kemudian masukan telur orak arik.
2. Tambahkan air, mie yang sudah di rebus tadi. Bumbui dan masukan semua sayuran. Aduk rata, koreksi rasa.
3. Masak hingga sayuran agak sedikit layu. Matikan api, sajikan.

Selamat mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-mie-kuah-spesial-enak-dan-mudah-dibuat-200811y.html

Bagikan Artikel ini