Mie tek tek spesial

 

Bahan:

• - Mie telur- Sosis, bakso ayam, dan bakso sapi
• - Sawi hijau dan kol
• - Saledri
• - Daun bawang
• - 2 butir telur

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang putih, halus
• - 1 sdm penuh cabai, giling halus

Bumbu:

• - 1/2 sdt lada- Garam- Kaldu bubuk
• - 3 sdm kecap manis
• - 2 sdm kecap asin

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih dan cabai merah halus. Masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk-aduk lalu masukkan sayuran. Tambahkan sedikit air, masukkan semua bumbu. Aduk rata.
2.  Masukkan topping. Ceplok dua butir telur, biarkan sebentar hingga telur agak mengeras. Aduk rata bersama bahan lain.
3.  Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur sempurna.
4.  Sajikan dengan kerupuk, acar, atau topping lainnya.

Bagikan Artikel ini