Pisang epe

Bahan:

• - 1 sisir pisang kepok matang
• - 3 bulatan kecil gula merah
• - 200 ml air
• - Sejumput garam
• - 2 sdm daging durian

Cara membuat:

1. - Rendam gula merah dengan air hingga semua gula leleh, beri garam dan daging durian.
2. - Masak dengan api sedang hingga agak kental, sisihkan.
3. - Kupas pisang, panggang bolak-balik di teflon hingga ke dua sisi pisang tampak memar, angkat, dan letakkan di atas piring ceper.
4. - Kemudian tekan dengan bagian bawah piring ceper lain hingga pisang jadi gepeng.
5. - Tata di piring lalu beri topping gula merah duren.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-kuliner-khas-makassar-nikmatnya-bikin-ketagihan-200828g.html

Bagikan Artikel ini