Salad gurita dan kentang

Bahan:

• - 130 gr baby gurita
• - 150 gr kentang, rebus
• - 100 gr tomat cherry
• - 30 gr asparagus
• - 10 biji zaitun hitam
• - 1 Bawang putih
• - 1 sdm evoo
• - Air perasan lemon
• - Daun parsley
• - Garam merica

Cara membuat:

1. Panas kan air dalam panci. Tambahkan garam secukupnya. Setelah mendidih, masukan baby gurita, tunggu sekitar 20-30 detik
2. Potong kecil baby, potong dadu kentang rebus, tomat cherry, asparagus
3. Dressing saus lemon: Cincang halus bawang putih dan daun parsley tambahkan garam merica. Tambahkan minyak zaitun dan perasan air lemon. Aduk/kocok. Koreksi rasa.
4. Tata dalam piring, kentang, zaitun hitam, asparagus, baby gurita, tomat cherry. Tambahkan saus lemon.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-gurita-ala-rumahan-enak-dan-sederhana-2008246.html

Bagikan Artikel ini