Salmon steak teriyaki
Minggu, Juni 27, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 potong ikan salmon
- - Air perasan jeruk nipis
- - Garam dan lada secukupnya
- - 2 sdm minyak goreng/olive oil
- - 3 buah kentang
- - 2 buah wortel
- - 6 sdm saus teriyaki
- - 1/4 bawang bombai, iris
- - 1/2 sdt tepung maizena larutkan dengan air
Bahan lumuran kentang goreng:
- - Tepung tempura siap pakai dilarutkan dengan air.
Cara membuat:
- - Lumuri ikan salmon dengan perasan jeruk nipis, garam dan lada secukupnya. Diamkan dalam lemari es 30 menit.
- - Panggang dengan teflon menggunakan olive oil/minyak goreng hingga matang.
- - Rebus kentang dan wortel yang sudah dikupas hingga matang, angkat tiriskan.
- - Masukkan kentang potong yang telah direbus ke dalam lumuran kentang, lalu goreng sampai matang. Tiriskan.
- - Sajikan ikan salmon dengan kentang goreng, wortel rebus yang dipotong dan tambahkan sayuran lain, sesuai selera.
- - Bisa juga tambahkan jagung rebus yang ditumis dengan buncis sebagai pelengkap.
- - Masak saus teriyaki, beri bawang bombai , air sedikit dan lada secukupnya. Setelah mendidih, beri larutan tepung maizena dan angkat. Siram di atas steak salmon. Sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-kreasi-steak-berbagai-bahan-nikmatnya-ala-hotel-berbintang-200831f.html
Belum ada Komentar untuk "Salmon steak teriyaki"
Posting Komentar