Salmon steak teriyaki

Bahan:

  • - 1 potong ikan salmon
  • - Air perasan jeruk nipis
  • - Garam dan lada secukupnya
  • - 2 sdm minyak goreng/olive oil
  • - 3 buah kentang
  • - 2 buah wortel
  • - 6 sdm saus teriyaki
  • - 1/4 bawang bombai, iris
  • - 1/2 sdt tepung maizena larutkan dengan air

Bahan lumuran kentang goreng:

  • - Tepung tempura siap pakai dilarutkan dengan air.

Cara membuat:

  1. - Lumuri ikan salmon dengan perasan jeruk nipis, garam dan lada secukupnya. Diamkan dalam lemari es 30 menit.
  2. - Panggang dengan teflon menggunakan olive oil/minyak goreng hingga matang.
  3. - Rebus kentang dan wortel yang sudah dikupas hingga matang, angkat tiriskan.
  4. - Masukkan kentang potong yang telah direbus ke dalam lumuran kentang, lalu goreng sampai matang. Tiriskan.
  5. - Sajikan ikan salmon dengan kentang goreng, wortel rebus yang dipotong dan tambahkan sayuran lain, sesuai selera.
  6. - Bisa juga tambahkan jagung rebus yang ditumis dengan buncis sebagai pelengkap.
  7. - Masak saus teriyaki, beri bawang bombai , air sedikit dan lada secukupnya. Setelah mendidih, beri larutan tepung maizena dan angkat. Siram di atas steak salmon. Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-kreasi-steak-berbagai-bahan-nikmatnya-ala-hotel-berbintang-200831f.html

Belum ada Komentar untuk "Salmon steak teriyaki"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel