Sambal Kecombrang
Minggu, Juni 27, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 150 cc minyak goreng
- - 1 sdm terasi dihaluskan
- - 2 sdm air jeruk nipis
- - garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Bahan bumbu rajang:
- - 2 kecombrang besar (bunga dan tangkai atasnya)
- - 3 batang serai (bagian putihnya)
- - 10 siung bawang merah
- - 3 siung bawang putih
- - 100 gr cabe rawit merah
- - 15 lembar daun jeruk, buang uratnya
Cara membuat:
- Campur semua bumbu rajangan jadi satu.
- Panaskan minyak dan terasi, siramkan ke bumbu rajangan, aduk-aduk.
- Tambahkan jeruk nipis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.
- Cicipi dan koreksi rasa, siap disajikan.
Selamat Mencoba
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/7-resep-olahan-kecombrang-ala-rumahan-enak-dan-mudah-dibuat-200831t.html
Belum ada Komentar untuk "Sambal Kecombrang"
Posting Komentar